土用餅
新宮神社ではアブラゼミが鳴き ヒグラシも鳴き始めました。
もうすぐ夏休み
いよいよ夏到来かな・・・
19日は土用の入りですね。
季節の変わり目を感じながら
梅干を干したり
丑の日は 鰻を頂いたり・・・
そして ここ信楽でも
土用餅は 暑気あたりをしないようにと頂きます
ふつう 餅にあんこを包んでありますが
信楽の土用餅は あんを餅で包んであります。
菓子吉本店さんの土用餅は
柔らかく 職人である店主が炊いたあんこが
これまたおいしい~~
甘過ぎず 小豆の香りがして
つるつる と一気に3つも食べました^^
頂く30分~1時間ほど前に 冷蔵庫で冷やすと
あんこがひんやりして 一層おいしいですよ~~
お店は げなげな市会場のすぐ近くにあります。
土用餅は夏季の悪病災難を退け除くとされてますので
ぜひ お試しあれ~~
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